כל הזכויות על החומרים באתר שמורים למיכל קירש ©
טיפול תזונתי במחלות

רבות דובר וידובר עוד על הקשר בין תזונה לבין בריאות וחולי.
הרצאה חשובה לדוגמה (שבהחלט כדאי לקחת שעה הפסקה ולצפות בה) על הקשר בין תזונה, צמחונות וטבעונות, לבין 10 הסיבות המובילות לתמותה בעולם המערבי, מובאת להלן:
















אינני דוגלת בצמחונות כעיקרון, אני כשלעצמי אינני צמחונית או טבעונית ואני סבורה כי לאנשים שונים מתאימה תזונה שונה, בהתאמה עד כמה שניתן לצרכים האישיים שלנו, לצד מצבנו הבריאותי, טעמנו האישי ואורח החיים שאנו מנהלים.

עם זאת, את מה שהוא כמעט מובן מאליו, מחקרים עכשויים הולכים ומדגישים יותר ויותר: ככל שהמזון שאנו אוכלים מעובד ומהונדס פחות, נקי וטרי יותר ומבוסס יותר על מזון מהצומח, כך מצבנו הבריאותי משתפר.

שינוי תזונתי אינו דבר קל, ואני סבורה שמן הראוי לעשותו בהדרגה ומתוך הבנה מעמיקה של הדברים.

במסגרת הטיפול התזונתי במחלות ולשם שמירה על הבריאות שיש בידי להציע, המטרה היא למצוא את הדרך בין מה שאידיאלי, לבין מה שניתן ליישום.
054-4737097